秋はサンマ! ワインで愉しむのもアリだよ

2016.08.31 Wednesday

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    いろいろナイショな「アラフォー女子」 ( 夏が楽しかったのは、幾つまでだっただろうか? ついつい遠い目になる秋・・・)

     

    初秋というか、夏の終わりになると サンマが気になってくるよね。
    ニュースでも「今年のサンマ漁は・・・」とか話題になってくるしさ。
    スーパーの店頭でも、見かけたよ。
    まだまだ ハシリの時期は高いんだけどさ。
    少しずつ秋風とともに、価格もこなれくるのがサンマの庶民派なトコだよね。「生サンマが届いたよー」と、お裾分けを戴いた。たまにはワインでね。

    王道の塩焼きには、柑橘系をたっぷり使って、醤油はごく控えめに。カボスやスダチ、レモンだけで味わうくらいでも、私は好きかな。

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    夏バテ対策には、やっぱり鰻でワインだよね

    2016.08.01 Monday

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      いろいろナイショな「アラフォー女子」 (夏の暑さを厳しく感じるお年頃・・・元気の源は贅沢グルメとワインに限るね)

       


      夏の盛りというか、暦の上では残暑という季節になると・・・やっぱり夏バテっぽくなるよね。
      体力が落ちてきているというか、暑さに身体がついていかないというのは、事実としてある。
      どんなに頑張っても、若さを保っているつもりでも、身体は正直だよ・・・うん

      夏バテ回復には、ビタミンBってか、やっぱり鰻でしょう。
      土用の丑だけでなく、残暑にこそ 食べたいよね。

      大量に市場に出回った鰻の蒲焼きが、土用の丑を過ぎると安売りされたりするのも、うれしいね。
      気軽にワインに合わせて食べられるし、新たなマリアージュを探したりもできる。

      蒲焼きの場合は、やつぱりタレとの相性で赤ワインが定番!
      鰻の味がうんぬんって言うよりも、蒲焼きのタレには赤がバッチリだもんね。
      照り焼きみたいな醤油の入ったちょい甘めの料理にも、やっぱ赤ワインの方が合うしさ。
      ピリリと山椒を効かせる蒲焼きにも、相性がいい。

      夏バカンス! 南の島より涼しい高原の風に

      2016.08.01 Monday

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        いろいろナイショな「アラフォー女子」(南の島で日焼けより、高原の涼風が心地よいと感じる 今日このごろ)

         


        夏のバカンスと言えば、南の島、海辺のリゾート
        青い空 白い雲 遠浅の砂浜 ヤシの木 ハンモック 冷えたビール なんてのが
        若い時期の憧れというか 定番の夏休暇イメージだったけどね。

        今は、海辺よりも高原 夏は暑い南よりも 涼しい場所に行きたくなっている。
        そう やっぱり 高原の避暑地は 軽井沢だよね。

        山梨の富士五湖あたりや、八ヶ岳なんかも東京からはアクセスがよくて、便利なんだけど
        やっぱりブランドイメージとしては、軽井沢ブランドは鉄板です。

        暑い夏の夕暮れ 冷えた泡に想う幸せと贅沢

        2016.07.08 Friday

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          いろいろナイショな「アラフォー女子」(人生は愉しむ1
          ことに意義がある! と信じているポジティブ派、実は妄想系)

           

           


          今年の夏は いつもにもまして、メチャクチャ暑い。。。

           

          夏が暑いのはあたりまえで、夏が暑くないと、農家も困るし、夏服も売れないし、ビールメーカーも困るわけで
          結果的に日本経済が停滞するので、各方面が困る・・・ そんなことは分かってるけど、暑いのはウンザリするね。
          特に、年々 暑くなっていくってのは、どーいうことなの!?

          日本の夏は蒸し暑い そんなことは分かっちゃいるのよ。
          ハワイのようにカラリと爽やかな南国は、ほんとに奇跡的であって、南の島であっても珍しいのも知ってる。
          アジアの夏は湿気が多いのが、お約束だからね。

          暑い日は キンキンに冷やした缶ビールのプルトップをプシュッ! と開けて、ゴクゴクのど越しを愉しみたいのが日本人だよ。
          うん まず、ビールってのは、オジサンで無くても納得できるね。
          わかる わかる

          でも、今日はベランダから眺める夕焼けがとってもキレイだし、少し心地いい涼風もある 泡は泡でもスパークリングにしよう!
          シャンパングラスはフルートタイプが好き
          細長いフルートグラスに、細かい泡が立ちのぼるさまは、なんだか幸せを感じるよね。

           

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